-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в DragooonFly

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.03.2011
Записей: 6786
Комментариев: 22967
Написано: 36678

Куриные крылышки Терияки.

Пятница, 27 Января 2012 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки Терияки.

Куриные крылышки терияки

Источник

3518263__ (68x40, 12Kb)Терияки - это, по сути, “усовершенствованный” соевый соус. Он содержит сахар и другие побочные ингредиенты. Но для приготовления этих крылышек мы не будем использовать готовый соус терияки, а намешаем маринад сами, тем более что ничего сложного в этом нет. За счет сочетания соевого соуса и меда к моменту готовности крылышки приобретают очень красивый красноватый цвет. 

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- на горячее

Торт "Три шоколада"

Дневник

Среда, 25 Января 2012 г. 03:06 + в цитатник

 

Ингредиенты: 
 
Для шоколадного бисквита:
 
- Мука пшеничная 100гр
- Масло сливочное 100гр
- Сахар 30 гр
- Шоколад черный 1 плитка (100гр)
- Соль на кончике ножа
- Ванилин
- Разрыхлитель для теста 11 гр
- Яйца 4 шт (разделить на белки и желтки)
- Сахар 130 гр (для белков)
- Разъемная форма для выпечки (у меня D 24 см)
 

Читать далее...

Серия сообщений "- торты":
Часть 1 - Диетический йогуртовый торт
Часть 2 - Торт "Заводной апельсин"
...
Часть 29 - Торт Амбасадор
Часть 30 - Тортик "Шоколадное полено."
Часть 31 - Торт "Три шоколада"
Часть 32 - Торт из Роз! Для влюбленных!
Часть 33 - Торт шоколад на кипятке.
...
Часть 46 - Рецепт снежного торта в микроволновке
Часть 47 - Чудо торт "Домашний очаг" Пошаговый мастер- класс.
Часть 48 - Творожный торт (на сковороде) с заварным кремом. Пошаговый рецепт с фото.

Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- десерты, выпечка сладкая

Лепим сноп пшеницы

Дневник

Среда, 25 Января 2012 г. 16:32 + в цитатник

Лепим сноп пшеницы.

На картинках вроде все просто, а вот слепить....у меня наверное не получится,

может вы попробуете....А красота нереальная...согласитесь???

Читать далее...

Серия сообщений "- соленое тесто":
Часть 1 - МК "Виноград
Часть 2 - Мастер-класс: Бижутерия из соленого теста Автор: Андрияшина Татьяна Юрьевна
...
Часть 20 - Лепка из соленого теста. АНГЕЛЫ. Фото мастер-класс
Часть 21 - Домик из полимерной глины
Часть 22 - Лепим сноп пшеницы
Часть 23 - Сладкоежкам и кофеманам !!!
Часть 24 - Каллы из соленого теста. МК
...
Часть 37 - Лепка из соленого теста. Подсвечник с розочками
Часть 38 - Подвеска-кулончик из соленого теста. Фото мастер-класс
Часть 39 - Домики для фей. Сказочно красиво)))

Рубрики:  __РАЗНОЕ__/мастер- класс
КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- выпечка несладкая, пицца, пироги

Карамельный соус

Вторник, 24 Января 2012 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный соус

Ингредиенты на 500 мл баночку:

  • 200 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 125 мл жирных сливок (22-35%)

Готовим
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- соусы, приправы

Кульча таджикская, испеченная в духовке

Понедельник, 23 Января 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кульча таджикская, испеченная в духовке

Огромная благодарность автору: Амрита

Сегодня я вам предлагаю рецепт изготовления таджикских кульча. Я знаю, что многие из вас пекут дома прекрасные хлеб, булочки и лепешки. Вот вам и еще один способ выпечки хлебобулочных изделий.
Кульча очень удобная лепешка. Её можно подавать и к чаю, и к основным блюдам и закускам. Для одного захода выпекания кульчи в тандыре, необходимо замесить 8-10 кг теста (30-50 шт).Много? На большую таджикскую семью на 3-4 дня, может и на неделю хватит. Кульча не черствеет, так как в составе есть масло. Мы кладем хлопковое, рафинированное. Это придает кульча особый запах и вкус.
На больших празднествах, свадьбах обязательно готовят кульча.Таджички, идя в гости или на свадьбу, в месте с подарком,обязательно преподносят кульча или другие восточные выпечки и сладости.
читать рецепт
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- выпечка несладкая, пицца, пироги

Паровые вареники с ягодами

Дневник

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 02:33 + в цитатник

Нежные, мягкие, воздушные, с начинкой из сочных фруктов, они просто объеденье.
Хоть эти вареники и требуют некоторых телодвижений, результат того стоит, хотя бы раз в году)))


Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- десерты, выпечка сладкая
КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- на горячее

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

Пятница, 20 Января 2012 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейший и тающий во рту ДОМАШНИЙ ЗЕФИР- Всё как в магазине, только в тысячу раз вкуснее

Сегодня расскажу про вкуснейшую вещь, которую мне удалось приготовить - домашний зефир!
Мне очень понравился, не ожидала, что это так просто и настолько вкусно. Получается очень вкусный, легкий, и воздушный! Поразило то, что внутри получились мааааленькие «бульки» - вот чего не ожидала – того не ожидала – домашний зефир получился, мало того, что вкуснее любого магазинного, так еще и просто, - выше всяких похвал!
13 (650x490, 126Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- десерты, выпечка сладкая

Шоколадные розы и ажурный шоколадный шарик для торта

Четверг, 19 Января 2012 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные розы и ажурный шоколадный шарик для торта

1 (469x600, 48Kb)

2 (268x541, 21Kb)

 Шоколадные розы

Нашла совершенно удивительные шоколадные розы. Осталось найти гелевые пищевые красители, так как водорастворимые не годятся, зато такой простой рецепт - пальчики оближешь!

Эта роза сделана из белого шоколада,хотите сделать такую?                

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- десерты, выпечка сладкая

Рикотта дома

Четверг, 19 Января 2012 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рикотта дома

Для приготовления рикотты нам нужно:

1 литр домашнего молока
250 грамм домашней сметаны (не кислой)
щепотка соли

1. Для начала нам нужно вылить в кастрюлю молока, добавить туда сметану и размешать все ложкой до растворения сметаны в молоке. В некоторых случаях кулинары добавляют лимонную, ванильную или соляную кислоту, для ускорения сворачивания, но это скорее для тех случаев, когда за основу берется сыворотка. У нас же все проще. Просто включаем средний огонь и варим сыр. Доводим до кипения и варим, помешивая, от 20 минут. Я варил рикотту 30 минут. Можно попробовать проварить её и дольше, но для первого раза попробуйте поварить 30 минут. Поверьте, за это время вы получите достаточно сыра.

 

Читать далее...

Серия сообщений "- сыры":
Часть 1 - Сыр "Фета
Часть 2 - сыр филадельфия в домашних условиях
...
Часть 21 - Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки!
Часть 22 - Домашний сыр с укропом и чесноком.
Часть 23 - Рикотта дома
Часть 24 - Сыр домашний плавленный
Часть 25 - Живой сыр хумус
...
Часть 36 - Сыр
Часть 37 - Домашний вегетарианский крем- сыр из кешью.
Часть 38 - Домашний Крем-сыр "Филадельфия"


Cвинина под кисло-сладким соусом овощами и ананасами

Четверг, 19 Января 2012 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cвинина под кисло-сладким соусом овощами и ананасами



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- на горячее

АЙСИНГ. КАК СДЕЛАТЬ СЛАДКИЕ АЖУРНЫЕ ШАРЫ

Четверг, 19 Января 2012 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЙСИНГ. КАК СДЕЛАТЬ СЛАДКИЕ АЖУРНЫЕ ШАРЫ

 Продолжаю тему о рисовально-белковой массе - АЙСИНГЕ. Приготовление айсинга и порядок работы с ним смотрите - здесь  http://marrietta.ru/post195418854/

Многие из вас к праздникам делали елочные игрушки - шары из ниток. Предлагаю вам сделать сладкие шары для украшения тортов или праздничного сладкого стола в той же технике, только пользоваться мы будем не нитками с клеем, а рисовальной массой. Такими шариками можно не только любоваться, ими можно и нужно лакомиться) Для работы вам также понадобятся маленькие воздушные шарики. Желаю всем удачи и хорошего сладкого настроения!

ada5b2f6a6ce (640x480, 42Kb)

PB036534 (640x480, 194Kb)

PB246903 (640x480, 242Kb)

PB246929 (640x480, 225Kb)

7429d50abbfa (640x480, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- десерты, выпечка сладкая

Соусы с сыром, 18 рецептов...

Четверг, 19 Января 2012 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы с сыром, 18 рецептов...

Люблю салат из морской капусты в сырном соусе. Салат из морской капусты (без соуса) - по одной цене. А если в сырном соусе, да ещё и с добавками (ну, например, простая морковь) - цена увеличивается почти в 2 раза. Решила сама делать сырный соус. Нашла несколько рецептов. Какой из них, пока не выбрала.

==================================================================== 

Соусы с сыром

В зависимости от сорта сыра, сырные соусы готовят не только для мяса и рыбы, но и для пасты, овощей и даже фруктов. Подобрав соответствующий сорт сыра, можно не только придать новый вкусовой оттенок уже знакомым блюдам, но и придумать собственный рецепт. Однако для начала советуем уделить несколько минут для прочтения этих рецептов, чтобы потом заняться изобретением своего сырного соуса.

 
 

gotovim.ru

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ...ЧАСТЬ 3... ИЮНЬ
Часть 2 - СОУСЫ... РЕЦЕПТЫ...
...
Часть 12 - ВСЕВОЗМОЖНЫЕ СОУСЫ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ и рецепты к ним...
Часть 13 - СОУСЫ НА ВСЕ ВКУСЫ-2...
Часть 14 - Соусы с сыром, 18 рецептов...
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- соусы, приправы

Что можно приготовить из авокадо?

Четверг, 19 Января 2012 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что можно приготовить из авокадо?

Что такое авокадо и с чем его едят?
Ботаники относят его к фруктам. Он растет на вечнозеленых тропических деревьях, которые по латыни называются «Persea amerikana.» Родина его Центральная Америка, но авокадо также выращивают в странах Юго-Восточной Азии. В толковом английском Оксфордском словаре он назван «Avokado pear» – «груша авокадо», еще одно название – «груша аллигатора».
img_1998 (700x525, 72Kb)
Это овальный или грушевидной формы плод, кожица коричневая в пупырышках, а когда немного недоспелый, то с зеленоватым оттенком. Внутри большая косточка и желтоватая нежная маслянистая съедобная мякоть, практически без запаха. Плоды авокадо появились на наших прилавках сравнительно недавно, и далеко не все знают, как их использовать и что из них можно приготовить.
IMG_0646 (700x466, 169Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- салаты,холодные закуски

Рецепт баунти в домашних условиях

Четверг, 19 Января 2012 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт баунти в домашних условиях - Все тоже самое, и почти без ГМО

Люблю шоколад, шоколадки и шоколадные конфеты, но смущает тот факт, что в шоколаде сейчас так много посторонних консервирующих веществ, что лучше его вообще не покупать, нежели после жаловаться на ухудшающееся здоровье. Поэтому я решила приготовить конфеты сама.
52b2e0_wmark копия (650x390, 181Kb)

78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- десерты, выпечка сладкая

Coca-Cola куриные крылышки

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Coca-Cola куриные крылышки

1 (1) (500x375, 139Kb)

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- на горячее

Курица по шанхайски

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по шанхайски (шанхай-курица)



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- на горячее

Луковые кольца в кляре

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые кольца в кляре (сила!)



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- салаты,холодные закуски

Сливочная помадка с кешью

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочная помадка с кешью


 (на 15-20 конфет)
100 гр масла
50 гр сахарной пудры
200 гр сухого молока
не больше 50 гр кешью
2 ст л молока

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- десерты, выпечка сладкая

ПУШИСТЫЙ КЕКС

Вторник, 17 Января 2012 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУШИСТЫЙ КЕКС.

ПУШИСТЫЙ КЕКС 

Очень-очень вкусный кекс. Получается таким нежным и пушистым, просто тает во рту! Тесто заводится буквально за минуты и отлично пропекается. Кстати, удачный способ утилизации оставшегося кефира.

3140201_1nx02a1 (64x32, 6Kb)
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- десерты, выпечка сладкая

Курочка в испанском стиле

Вторник, 17 Января 2012 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в испанском стиле (ароматная,вкусная,нарядная,очень советую!!!)

Огромная благодарность автору: allenka

Вкуснейшая курочка – ароматная, красивая, нежная! И в горячем и в холодном виде блюдо просто восхитительно!

читать рецепт
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- на горячее

Закусочный торт “Крабовый рай”

Вторник, 17 Января 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт “Крабовый рай”

Огромная благодарность автору: allenka

Отличная закуска! Ооочень вкусный и красочный торт, к тому же очень празднично смотрится!!

читать рецепт
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- салаты,холодные закуски

Фаршированные помидоры

Пятница, 13 Января 2012 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные помидоры

Огромная благодарность автору:
sama_ja

Это блюдо может служить как гарнир, или же, как самостоятельное блюдо.
Очень нежное и вкусное! Рекомендую!
читать рецепт
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- салаты,холодные закуски

Ветчина из свиного языка

Пятница, 13 Января 2012 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина из свиного языка - Приготовьте, не пожалеете!

Продолжаем вставлять палки в колеса ветчинно – колбасного бизнеса!!! На этот раз предлагаю приготовить ветчину из свиных языков, завернутых в свиные уши. Понимаю, что звучит дико, но это так вкусно! А как красиво в нарезке! И вся эта роскошь за вполне приемлемые деньги, практически без усилий и без всяких там ненужностей в виде консервантов, отдушек, красителей и иже с ними.
1392-500 (500x397, 215Kb)

 

очень подробно..
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- салаты,холодные закуски

Соус айоли рецепт приготовления

Пятница, 06 Января 2012 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус айоли рецепт приготовления

 


Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- соусы, приправы

Горячая закуска "За 5 минут"

Пятница, 06 Января 2012 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска "За 5 минут"

Блюдо готовится мгновенно, очень вкусное, полезное и легкое. Рыбка сочная и нежная, подчеркивается сливочным сыром и свежестью помидора.
Заходите, угощайтесь и готовьте у себя дома!
486811 копия (650x488, 187Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- салаты, закуски

Домашнее вяленое мясо

Среда, 04 Января 2012 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее вяленое мясо

 

Домашнее вяленое мясо

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- салаты, закуски

Варианты разделки теста.

Среда, 04 Января 2012 г. 19:47 + в цитатник
liveinternet.ru/users/sdor/...160142903/


Варианты разделки теста...



Бегущий заяц



Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- десерты, выпечка сладкая


Процитировано 6 раз

Все к Новогоднему столу от сайта оvkuse.ru.

Вторник, 03 Января 2012 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Эльпора [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все к Новогоднему столу от сайта оvkuse.ru.

 

Подборка вкусностей с сайта:http://ovkuse.ru/ovkuse.html

Серия сообщений "Съедобный креатив":
Часть 1 - Афродезиаки.
Часть 2 - Улиточья икра.Новый дорогостоящий деликатес.
...
Часть 35 - Шекинская халва.
Часть 36 - Легкие кусочки, мартовский хлеб и суп герцога.
Часть 37 - Все к Новогоднему столу от сайта оvkuse.ru.
Часть 38 - Сто рецептов конфет.
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- салаты,холодные закуски

Мясной пирог "Крокодил"

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог "Крокодил"(Дракон)


На вкус- обычный мясной пирог, а вид говорит сам за себя.
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- выпечка несладкая, пицца, пироги

Крошечный пряничный домик на краю кружки

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крошечный пряничный домик на краю кружки



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- десерты, выпечка сладкая


 Страницы: 32 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1