-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в DragooonFly

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.03.2011
«аписей: 6786
 омментариев: 22968
Ќаписано: 36679


Ђћешочки с секретомї - закуска дл€ насто€щих гурманов.

„етверг, 26 ƒекабр€ 2013 г. 18:31 + в цитатник
«ћешочки с секретом» - закуска дл€ насто€щих гурманов, деликатес уместен дл€ любого праздника.  расота и из€щество блюда обеспечиваютс€ за счет сочетани€ €рких цветов. ќтменные вкусовые качества бесспорны, когда речь идет о красной икре и семге.
41844fd78aaa13a697312946cbf7c0ed (600x400, 124Kb)
 
100 граммов красной икры;
250 граммов филе семги;
100 граммов творожного сыра;
чесночные листь€ или зелень (по вкусу).

»змельчите чесночные листь€ и смешайте их с творожным сыром. ћасса должна получитьс€ нежной и однородной (чем мельче нарезан чеснок, тем лучше).

3f76cf24e2fb78d09ceb4874b86b7bf7 (600x400, 149Kb)b585b5dae4c547ae22d55650466385fb (600x400, 93Kb)
»з филе семги аккуратно вырезайте тонкие пластинки, они должны быть достаточно длинными, чтобы не составл€ло труда сформировать мешочки.  ладите пластинки друг на друга крест-накрест (3 штуки).
aabf1c1d89420bf649624d10f5c384a9 (1) (600x400, 144Kb)
“ворожную массу поместите в центр пластинок. —ложите кончики пластинок семги вместе, особых проблем здесь быть не должно, так как рыба и сыр липнут друг к другу. Ћисть€ чеснока будут служить не столько зав€зками дл€ мешочков, сколько декоративным элементом.
72a3c24d46965890d3fe866a03469a1e (1) (600x400, 134Kb)
–асправьте хвостики собранной в мешочек рыбы и положите в образовавшеес€ углубление красную икру.
85e4474783072f3b94f74be57a46d4f3 (600x400, 128Kb)
ѕри€тного аппетита! материал с сайта ikornaya.ru
–убрики:   ”’Ќя, –≈÷≈ѕ“џ/- салаты, закуски
 ”’Ќя, –≈÷≈ѕ“џ/- салаты,холодные закуски


ѕроцитировано 36 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м