-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в DragooonFly

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.03.2011
«аписей: 6784
 омментариев: 22967
Ќаписано: 36675

»ндийский пр€ный чай- рецепты.

„етверг, 29 јвгуста 2013 г. 16:05 + в цитатник

tea-687x357 (687x357, 181Kb)

Ћюбите ли вы чай так, как люблю его €? ≈сли некоторое врем€ назад € не представл€ла себ€ без кофе, теперь € не могу без ча€. „ай не может надоесть, его на свете столько сортов, да и разные купажи, а про количество чайных рецептов € вообще молчу. я обожаю эксперименты, и люблю пробовать вс€кие интересные чайные напитки, среди которых есть те которые нрав€тс€ только мне, а некоторые полюбились и в семье. „тобы их готовить, пришлось купить френч пресс дл€ ча€, с ним гораздо удобнее, чаинки не попадаютс€ и аромат и вкус весь переходит в настой.  стати посетите сайт knifeandfork.ru, от ассортимента посуды и кухонной утавари просто глаза разбегаютс€. ≈сли € вас заинтриговала, хочу предложить вам несколько рецептов ча€ , ароматных пр€ных со специ€ми , будоражщих сердце и тело...эти рецепты традиционны в »ндии и готов€тс€ они все на основе крепко заваренного черного ча€.  огда на улице з€бко и сыро, чашка такого ча€ согревает не хуже глинтвейна. Ќачнем.

загруженное (321x157, 32Kb)

Kashmiri Chai Tea-  ашмирский чай.

—остав:Ќа 6 порций

1 чайна€ ложка ча€
4 стручка кардамона
1 маленька€ палочка корицы 
Ўафрана  щепотка
4 стакана воды
2 столовые ложки тонко измельченного миндал€
ћед, по вкусу
—мешайте все, кроме меда и миндал€ в кастрюле и довести до кипени€. ”меньшить огонь  и дайте чаю насто€тьс€ в течение 5 минут. ѕоложить чайную ложку миндал€ в чашку и залейте гор€чим чаем. ѕодсластить медом по вкусу.
 
Moon Chai- Ћунный чай
 
—остав:
1 чайна€ ложка ча€
»мбирь с мизинец
4 палочки корицы
1 чайна€ ложка зеленого кардамона
1/4 чайной ложки черного перца
1 чайна€ ложка гвоздики
1/2 чайной ложки сем€н фенхел€
1/2 чайной ложки корн€ солодки
5 чашек воды
3 столовые ложки меда
ћолоко, по вкусу
ѕриготовление:
—оедините все ингридиенты, за исключением молока и меда, в кастрюле.  ип€тите на медленном огне в течение 45 минут. —нимите кастрюлю с жара, и оставьте на 35 минут (накрыть). ѕроцедите от специй и добавте мед и молоко, если это необходимо.
 
Masala Chai Tea-„ай ћасала
 
—остав:4 порции
4 чайной ложки  ча€
1 часть сухого имбир€
3 стручка кардамона, дробленые
3 целые гвоздики
1 палочка корицы
ћолоко и сахар по вкусу
ѕриготовление:
 
ѕорезать имбирь на мелкие кусочки и поломать палочку корицы. ¬скип€тить 2 стакана воды , затем добавить листь€ ча€ и все специи. ¬се варить в течение 30 до 45 секунд. —н€ть с огн€, то пусть стоит при комнатной температуре еще в течение минуты.
ѕроцедите чай и кусочки специй. ѕодавать гор€чим и ароматным, только добавьте молока или сахара.
 
Cran-Ginger Teа- клюквенно- имбирный чай
 
—остав:
2 чайные ложки ча€
2 стакана гор€чей воды
1/2 ч.л. свежего и тонко нарезанного
1/2 чашки клюквы
1/2 стакана клюквенного сока
ўепотка мускатного ореха
ѕриготовление:
 
¬арить чай, имбирь и клюква в воде в течение 15 минут. ѕроцедить и добавить мускатный орех и клюквенный сок. ѕодавать теплым.
 
Traditional Chai Tea- “радиционный чай
 
—остав:8 порций
3 чайные ложки ча€
8 гвоздик
1/2 стакана сгущенного молока
1/4 чайной ложки молотого кардамона
1/2 чайной ложки молотого имбир€
ћед
ѕриготовление:
¬ кип€ток положить чай, добавить гвоздику, кардамон и порошок имбир€. ¬арить на медленном огне в течение примерно 10 минут. ƒобавить молоко и продолжайте нагревание, пока ваш чай не станет гор€чим снова. ѕодсластить медом по вашему вкусу. 
ѕри€тного аппетита.

hobby-mix.net
 

–убрики:   ”’Ќя, –≈÷≈ѕ“џ/- напитки


ѕроцитировано 29 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



be-ll   обратитьс€ по имени „етверг, 29 јвгуста 2013 г. 17:02 (ссылка)
ѕатимушенька,приветик,мо€ дорога€.
—пасибо за вкусные рецепты.
ќтличного вечера.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнна-ќльга   обратитьс€ по имени „етверг, 29 јвгуста 2013 г. 17:30 (ссылка)
ќбожаю чаи, но таких еще не было в моей коллекции, спасибо, об€зательно попробую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
DragooonFly   обратитьс€ по имени „етверг, 29 јвгуста 2013 г. 18:08 (ссылка)
be-ll, ѕривет Ќадюша, рада что понравились рецептики.
» тебе прекрасного вечера!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
DragooonFly   обратитьс€ по имени „етверг, 29 јвгуста 2013 г. 18:09 (ссылка)
јнна-ќльга, Ќа здоровье, рада что раздел€ете мою любовь к чаю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
prostobastet   обратитьс€ по имени ѕривет мо€ дорога€! „етверг, 29 јвгуста 2013 г. 20:41 (ссылка)
—пасибо тебе за столько вкусных рецептов) ≈ще большое спасибо за пост с поддонами,очень красивые идеи!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
DragooonFly   обратитьс€ по имени „етверг, 29 јвгуста 2013 г. 22:01 (ссылка)
prostobastet, “анюша, добрый вечер. –ада, дорога€, что мои посты понравились.
” теб€ тоже столько полезностей, спасибушки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 29 јвгуста 2013 г. 22:07ссылка
—пасибо тебе мо€ мила€!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку