-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в DragooonFly

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.03.2011
«аписей: 6784
 омментариев: 22967
Ќаписано: 36675

–улет из гов€дины с соусом и беконом.

ѕ€тница, 01 ћарта 2013 г. 13:27 + в цитатник

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
 
—оус:
1 стакан мелко нарезанной петрушки
1/2 стакана грецких орехов 
2 зубчика чеснока
1/4 ч.л. соли
1/4 чашки оливкового масла
 
ћожно также использовать соус ѕесто
 
—остав
базилик - 2 пучка,
сыр "ѕармезан" (или любой твердый сыр) - 70-80 г,
кедровые орешки - 2 столовые ложки,
чеснок - 3-4 зубчика,
оливковое  масло - 100-120 мл,
соль
 
ƒл€ рулета:
тонко нарезанный бекон
гов€жий или тел€чий стейк
—оль и черный перец
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ћ€со хорошо отбить, должен получитьс€ большой пласт

beef-roulade-pesto-1 (210x140, 11Kb)beef-roulad-pesto-2a (210x140, 13Kb)

ћ€со посолить поперчить. ¬ыложить равномерно на м€со соус и выложить пластинки бекона.

beef-roulade-pesto-3 (210x140, 19Kb)beef-roulade-pesto-4 (210x140, 15Kb)

јккуратно и плотно завернуть рулет

beef-roulade-pesto-5 (210x140, 12Kb)beef-roulade-pesto-6 (210x140, 10Kb)

¬ нескольких местах перехватить веревочкой. ќбжарить со всех сторон на масле.

beef-roulade-pesto-7 (210x140, 11Kb)beef-roulade-pesto-8 (210x140, 9Kb)

ƒалее поместить в духовой шкаф или на гриль.
beef-roulade-pesto-9 (430x237, 80Kb)

ƒать остыть немного, разрезать на кусочки.

ѕри€тного аппетита!
»сточник
beef-roulade-parsley-pesto-a (520x347, 131Kb)

hobby-mix.net

–убрики:   ”’Ќя, –≈÷≈ѕ“џ/- на гор€чее


ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



be-ll   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 ћарта 2013 г. 19:09 (ссылка)
„удесный рецепт,ѕатимушенька.—пасибо,мо€ дорога€.¬кусн€тина!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 01 ћарта 2013 г. 23:00ссылка
ƒобрый вечер Ќадюша. —пасибо тебе, гов€дина и правда очень вкусна€ получаетс€, сегодн€ только по рецепту готовила.
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку