-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в DragooonFly

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.03.2011
«аписей: 6784
 омментариев: 22967
Ќаписано: 36675

Armadillo Eggs/ яйца броненосца- дл€ тех, кто любит по гор€чее...

ѕонедельник, 10 ƒекабр€ 2012 г. 12:39 + в цитатник

Ёто блюдо из “ехаса...кстати и броненосцы тоже там обитают... на равнине.

яйца броненосцы конечно не несут, т. к они €вл€ютс€ млекопитающими...нести то не несут, но "нос€т"с радостью))))

и как € вычитала, они очень вкусны и легки в приготовлении на гриле и т.п...но не пугайтесь, эти всего лишь имитаци€)))

Armadillo-29 (640x640, 219Kb)

»нгредиенты:

1 кг гов€жьего фарша с салом(или любое другое м€со , в зависимости от предпочтений)

1 €йцо (не броненосца конечно))))

1 столовую ложку приправы дл€ барбекю и соль, лук и сухари по желанию.

„еддер или другой ароматный сыр который хорошо плавитс€

¬ идеале перцы чили, дл€ тех кто острое есть не может возьмите обычный . ¬о многих супермаркетах есть выбор свежих чили на любой вкус от очень острых до менее .  ≈сли вы нет свежнго, возьмите консервированный. „или должны быть максимально короткими и толстыми, поэтому он должен наполн€тс€ сыром.

—оусом по вашему выбору, дл€ покрыти€ "€иц".

 онечно понадобитс€ гриль или барбекю

 

ѕервым делом моем перцы, вычищаем косточки

Armadillo-1 (640x543, 119Kb)


Armadillo-2 (640x543, 106Kb)

«аполните перцы сыром чеддер или любым другим ароматным...не жалейте, набивайте туго

Armadillo-3 (551x700, 131Kb)

если перец узкий, сыр поместите снаружи

Armadillo-4 (640x388, 105Kb)

ѕриготовить фарш из м€са, сала, приправ, соли и €йц (можно добавить сухари)

¬ымесить тщательно фарш , распластать и обернуть им перцы.

Armadillo-5 (640x582, 227Kb)

сформируйте подобие €йца

Armadillo-6 (640x465, 166Kb)

Armadillo-7 (640x504, 192Kb)

поместите "€йца" на решетку грил€ 

Armadillo-8 (640x427, 173Kb)

жарить равномерно со всех сторон до золотой корочки

Armadillo-17 (640x427, 166Kb)

потом смачива€ силиконовую кисточку в соусе обмазывать со всех сторон
Armadillo-16 (640x427, 184Kb)

конечно име€ подобный термометр легче контролировать готовность, через 15 мин запекани€ температура должна быть ок. 80 градусов.


Armadillo-22 (509x700, 202Kb)

ƒва "€йца", одно глазировано соусом другое нет

Armadillo-24 (640x388, 146Kb)

авот.....результат...

так же как вытакает сыр, у мен€ текут слюнки)))))

Armadillo-39 (640x466, 154Kb)

–убрики:   ”’Ќя, –≈÷≈ѕ“џ/- на гор€чее


ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



prostobastet   обратитьс€ по имени ѕривет мо€ дорога€) ѕонедельник, 10 ƒекабр€ 2012 г. 16:25 (ссылка)
 акой рецепт оригинальный!  ласс!!! я представл€ю как это вкусно!) —пасибо мила€!!!!
918058315 (500x450, 225Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
be-ll   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ƒекабр€ 2012 г. 20:18 (ссылка)
јппетитно как и по-новому. лассно,дорога€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 ƒекабр€ 2012 г. 15:13ссылка
ѕриветик дорога€!!!
–ада, что тебе понравилось!!
hekk   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ƒекабр€ 2012 г. 22:03 (ссылка)
Ќаверное вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 ƒекабр€ 2012 г. 15:11ссылка
конечно...даже на вид аппетитные
DragooonFly   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ƒекабр€ 2012 г. 15:15 (ссылка)
prostobastet, ѕриветик дорога€, на вид действительно очень)))думаю и на вкус не хуже...ждем выходных, и на дачу))))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћасимо   обратитьс€ по имени „етверг, 20 ƒекабр€ 2012 г. 23:43 (ссылка)
оригинально! очень понравились
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку