-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в DragooonFly

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.03.2011
Записей: 6784
Комментариев: 22967
Написано: 36675

Сырно-сливочный соус

Среда, 26 Сентября 2012 г. 18:51 + в цитатник

Сырно-сливочный соус

НАШЛА ТУТ

Соус вкусный, рекомендуется к блюдам, приготовленным на гриле, а также к свежим овощам...


Собственно, как я уже говорил, продукты для приготовления этого замечательного соуса вполне себе можно найти на прилавках многих магазинов.
А именно - сыр, с голубой плесенью, сливки, мак (семена). 
Вот и все.
Ну и процесс приготовления не так уж и сложен.


Судите сами:
для начала нарежем сыр помельче (чтобы удобнее было его растапливать)



Затем растапливаем его в сливках, на медленном огне, не допуская закипания





когда сыр полностью растопится, вмешиваем семена мака



Переливаем в тару, в которой нам удобнее будет поместить наш соус в холодильник



И дожидаемся, когда он загустеет до состояния густой такой сметаны



вуаля! соус готов!
Не случайны на фотографии нарезанная морковь и сельдерей - они очень хорошо подчеркивают вкус и здорово (в прямом и переносном смысле этого слова) сочетаются с этим соусом.
ну и в качестве аперитива или закуски тоже неплохо очень смотрятся.



Приятного аппетита!
Bon appetitte!

Ингредиенты:
сливки 10% - 0,5л.
сыр с голубой плесенью - 200-250гр. (2 треугольника)
семена мака - по вкусу

Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- соусы, приправы


Процитировано 27 раз
Понравилось: 12 пользователям



Время_чая   обратиться по имени Среда, 26 Сентября 2012 г. 18:59 (ссылка)
так...пошла я ужин готовить))
Ответить С цитатой В цитатник
prostobastet   обратиться по имени Среда, 26 Сентября 2012 г. 21:29 (ссылка)
Как раз я все люблю....)))) Хороший рецептик))) Спасибо дорогая)
Ответить С цитатой В цитатник
МашЭра   обратиться по имени Среда, 26 Сентября 2012 г. 21:32 (ссылка)
Чудненько,осталось плесень отыскать.
Ответить С цитатой В цитатник
Oksana_Nikolaevna   обратиться по имени Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 12:03 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 12:10ссылка
пожалуйста!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку