-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в DragooonFly

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.03.2011
Записей: 6784
Комментариев: 22967
Написано: 36675

Куриные шашлычки Yakitori

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 20:58 + в цитатник

На 9 куриных бедрышек без кости (ок. 2 кг куриного мяса)
250-300 мл соевого соуса
150 мл рисового вина (mirin, сухое белое вино)
100 мл саке
100 гр. сахара (меда)
3 см корня имбиря,тертого (факультативно)
2 зубчика чеснока, через пресс (факультативно)
Тонкие шампуры или деревянные шпажки.

При использовании деревянных шпажек – замочить их на 30 минут в воде.
Порезать куриное мясо на кусочки 2,5 см.
Смешать соевый соус, рисовое вино, сахар (мед), саке, имбирь, чеснок.
Замариновать курицу в маринаде 15 минут.
Нанизать мясо на шампуры (деревянные шпажки).
Маринад сохранить.
Жарить на гриле шашлычки 5 минут, затем перевернуть смазать маринадом и жарить еще 5-10 минут (до готовности)

Подавать с рисом или китайской лапшой.

тут

Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- на горячее


Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям



Дорифа   обратиться по имени Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 21:31 (ссылка)
Взяла рецепт, может быть, когда-нибудь пригодится. СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 23:01ссылка
Пожалуйста!
Время_чая   обратиться по имени Вторник, 13 Декабря 2011 г. 00:26 (ссылка)
Тааак)) курочка пошла в ход)) очень здорово) потому что на праздники чаще всего именно ее и готовят))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 00:40ссылка
а мне муж откуда то 3 деревенские курицы приволок, вот и думаю, че придумать)))
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку