-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в DragooonFly

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.03.2011
Записей: 6784
Комментариев: 22967
Написано: 36675

мясной салат с редькой «загадка»

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 02:02 + в цитатник

Автор: Кисуля

Продукты:

редька зелёная 1 шт. ( или дайкон)

мясо отварное 300 г ( телятина, говядина, свинина, индейка)
морковь или тыква ( по желанию)
лук 1 шт.
яйцо 2 шт.
вода 2 ст. л.
соль
перец
растительное масло
майонез 1 ст. л.

Зелёную редьку ( можно заменить дайконом) натереть на тёрке для корейской моркови.

Посолить, дать постоять, чтобы редька пустила сок, затем слегка отжать её, сок вылить. Так мы избавим редьку от горечи.

Лук нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле.

Остудить, добавить к редьке.

Отварное мясо расщипать на длинные тонкие волокна.

Яйца размешать с водой и поджарить тонкие омлетные блинчики.

Остудить нарезать лапшой.

Все компоненты салата смешать. Я для цвето-вкуса натёрла небольшой кусочек тыквы. Можно заменить морковью или вообще, обойтись без этого дополнения ( если не нравится).

Салат заправляем одной ложкой майонеза, буквально, для связки, там ведь уже масло есть. Солим, перчим по вкусу. Можно посыпать зеленью.

Хорошо, если салат немного постоит в холодильнике и пропитается,  минут 30.

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/02/01/%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D1%81-%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D0%B9-%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B0/

Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- салаты,холодные закуски


Процитировано 33 раз
Понравилось: 4 пользователям



hekk   обратиться по имени Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 03:19 (ссылка)
очень вкусный салат!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 12:13ссылка
я тоже так думаю)))
Ира__Булынина   обратиться по имени Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 08:19 (ссылка)
Замечательный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Gabriel29   обратиться по имени Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 09:40 (ссылка)
Супер, спасибо, побежала делать.
Ответить С цитатой В цитатник
DragooonFly   обратиться по имени Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 12:14 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
DragooonFly   обратиться по имени Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 12:14 (ссылка)
Gabriel29, ну как получилось, вкусно?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 20:54ссылка
У меня как раз был дайкон и язык, но без лука и майонеза, все равно классно, спасибо.
Перейти к дневнику

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 16:11ссылка
о...а с язычком вообще супер
DragooonFly   обратиться по имени Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 12:15 (ссылка)
Ира__Булынина, спасибо, на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Nur16   обратиться по имени Понедельник, 31 Октября 2011 г. 05:22 (ссылка)
Спасибо за рецептик!Никогда такой салат не пробовала!
Ответить С цитатой В цитатник
DragooonFly   обратиться по имени Понедельник, 31 Октября 2011 г. 12:04 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
nata1105   обратиться по имени Среда, 02 Ноября 2011 г. 07:32 (ссылка)
Хороший рецепт, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 02 Ноября 2011 г. 14:38ссылка
рада, что понравилось
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку