-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в DragooonFly

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.03.2011
«аписей: 6784
 омментариев: 22967
Ќаписано: 36675

 ј„„” ќ Ч ѕќ’Ћ≈Ѕ ј »« ћќ–≈ѕ–ќƒ” “ќ¬

„етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 21:06 + в цитатник

Ќ≈ќЅ’ќƒ»ћџ≈ ѕ–ќƒ” “џ:
рыба мелка€ и средн€€ - 600 г
моллюски (мидии, мелкие кальмары, маленькие осьминоги, каракатицы и т.п.) - 1 кг
рыба бела€ - 1 кг
помидоры спелые - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей - 1 стебель
чеснок - 3 зубчика
вино красное - 1 стакан
оливковое масло
петрушка
соль, перец
—ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я ЅЋёƒј:
ѕочистить всю рыбу. ћелко порезать лук, чеснок, морковь и сельдерей и поджарить в 3-4 ст.л. масла.  ак только лук зазолотитс€, добавить моллюсков (без мидий), поджарить и залить вином. “ушить под крышкой на маленьком огне.

„ерез 10 минут вынуть моллюсков и отложить. ¬ вино добавить помидоры, нарезанные ломтиками и мелкую рыбу. ¬лить пару-тройку половников рыбного бульона и варить 20 минут. ѕосле этого рыбу протереть через сито и положить обратно в кастрюлю. ƒобавить вареных моллюсков, посолить и добавить перец.

≈ще через 20 минут добавить остальную рыбу, мидии и лангустинов, варить 15-20 минут, добавл€€ при необходимости бульона. ¬ конце варки бросить горсть петрушки. ѕохлебка не должна быть очень густой.

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip38631/

–убрики:   ”’Ќя, –≈÷≈ѕ“џ/- национальна€ кухн€


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



девулька   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 21:08 (ссылка)
ќчень понравилс€ рецепт, пр€мо смотрю на фото и хочетс€ все это есть и есть. —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
be-ll   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 21:41 (ссылка)
—пасибо.ќбожаю морепродукты.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
hekk   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 21:52 (ссылка)
ѕохлебаю с удовольствием!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 23:45ссылка
на здоровье!
ka82   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 22:48 (ссылка)
аппетитно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 23:33ссылка
ага, остренько)))
svetikya   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 23:39 (ссылка)
ƒобрый вечер!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
DragooonFly   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 23:46 (ссылка)
svetikya, ƒобрый вечер дорога€!!!
78341365_pulsiruyuschee_serdce (300x350, 92Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
DragooonFly   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 23:46 (ссылка)
девулька, € тоже соблазнилась)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
DragooonFly   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 23:47 (ссылка)
be-ll, € тоже...
пожалуйста!
004 (273x155, 36Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку