-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в DragooonFly

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.03.2011
«аписей: 6786
 омментариев: 22968
Ќаписано: 36679


ЌјЌ (Ћ≈ѕ≈Ў ј »« ƒ–ќ∆∆≈¬ќ√ќ “≈—“ј)

„етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 20:40 + в цитатник

Ќ≈ќЅ’ќƒ»ћџ≈ ѕ–ќƒ” “џ:
мука пшенична€ тонкого помола - 500 г
молоко или вода свежа€ - 2 стакана
дрожжи свежие - 20 г
сахар - 1 ч. ложка
масло топленое (гхи) - 2 ст. ложки
семена кумина или нигеллы - 2 ст. ложки
соль
—ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я ЅЋёƒј:
1. ƒрожжи разведите частью теплого молока или воды с сахаром.

2. ћуку просейте и перемешайте с оставшейс€ жидкостью, добавьте дрожжевую закваску, соль и вымесите тесто.

3. ќставьте его дл€ подхода в удобной (желательно глин€ной) посуде, накрыв салфеткой.

4. ѕодошедшее тесто еще раз вымесите и разделайте на несколько шариков.

ћожете раскатать их скалкой, можете разм€ть руками в лепешки. ѕотом выт€ните их в форме капли.

5. Ћепешки смажьте растопленным или просто разм€гченным маслом и посыпьте семенами кумина или нигеллы.

6. ¬ыпекайте нан при 220 о—. ¬ »ндии его не делают чересчур рум€ным, как пирожки русских бабушек. ќн получаетс€ очень нежным благодар€ высокому качеству тамошней муки высшего сорта.

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip38472/

–убрики:   ”’Ќя, –≈÷≈ѕ“џ/- национальна€ кухн€


ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



“рииночка   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 20:47 (ссылка)
ѕревью 0_5981e_ef34ebdf_orig (700x693, 544Kb)—пасибо! «амечательный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
be-ll   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 21:00 (ссылка)
—паибо,это очень вкусно.” мен€ вс€ семь€ их любит.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
DragooonFly   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 21:10 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
DragooonFly   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ќкт€бр€ 2011 г. 21:11 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
aleks50   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ќкт€бр€ 2011 г. 02:33 (ссылка)
—пасибо за вкусный рецепт !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
DragooonFly   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ќкт€бр€ 2011 г. 10:56 (ссылка)
aleks50, на здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку