-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в DragooonFly

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.03.2011
Записей: 6784
Комментариев: 22967
Написано: 36675

Куриный рулет.

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 01:44 + в цитатник

 

 

Куриный рулет.

Готовится легко, выглядит симпатично, и о-о-очень вкусно!!!

Разделочную доску сбрызнуть водой и накрыть куском пищевой плёнки. Взять куриную грудку средних размеров.

Куриный рулет.

Накрыть ещё одним куском пищевой плёнки.


Куриный рулет.

Отбить грудку до толщины 0,5 см, убрать верхнюю плёнку.


Куриный рулет.

Посолить, поперчить.


Куриный рулет.

Для начинки возьмём 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2-3 зубка чеснока натертые на мелкой тёрке , 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ст. ложку нарубленной зелени петрушки.


Куриный рулет.

Всё хорошенько перемешать.


Куриный рулет.

Выложить на курицу пару ломтиков ветчины.


Куриный рулет.

Сверху немного ранее приготовленной смеси.


Куриный рулет.

Затем немного сыра.


Куриный рулет.

И в завершении, слой сладкого жареного перца.


Куриный рулет.

С помощью нижней пленки сформировать рулет.


Куриный рулет.

Затем осторожно освободить от плёнки и закрепить нитками.


Куриный рулет.

Нагреть в сковороде немного растительного масла и подрумянить рулеты со всех сторон.


Куриный рулет.

Затем отправить в предварительно нагретую духовку(180 гр.) на 20 минут.


Куриный рулет.

Вынуть рулеты из сковороды и дайте остыть минут 10. Пока рулеты остывают приготовим соус. Для этого в сковороду, где готовились рулеты добавить столовую ложку томата и обжарить минутку. Затем влить пол чашки белого вина и пол чашки куриного бульона. Доводим до кипения и увариваем до нужной консистенции, солим, перчим, если надо, добавить немного сахара.


Куриный рулет.

Готовый рулет освобождаем от ниток, разрезаем на порции и укладываем на блюдо, подаем с любимым гарниром.


Куриный рулет.

 

Приятного аппетита!http://finefood.nnm.ru

Куриный рулет.

Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- на горячее


Процитировано 36 раз
Понравилось: 7 пользователям



Seniorin   обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2011 г. 02:39 (ссылка)
Ну и вкусности Вы сегодня разместили! Хорошо что уже поздно,а то б сразу всё стала готовить,,,Спасибо и за перцы и за этот рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
DragooonFly   обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2011 г. 17:22 (ссылка)
Seniorin, да, поздно уже было, но не удержалась и быстрее в дневник...
Ответить С цитатой В цитатник
Lizuan   обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2011 г. 21:12 (ссылка)
Ой, ну вобще, вкусно как!
Ответить С цитатой В цитатник
Valentina47   обратиться по имени Пятница, 23 Сентября 2011 г. 23:14 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
DragooonFly   обратиться по имени Суббота, 24 Сентября 2011 г. 17:29 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
tsvipa   обратиться по имени Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 16:02 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Bobochka07   обратиться по имени Суббота, 05 Ноября 2011 г. 18:05 (ссылка)
Спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку