-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в DragooonFly

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.03.2011
Записей: 6784
Комментариев: 22967
Написано: 36675

Треска, запеченная в корочке с карри

Четверг, 25 Августа 2011 г. 18:11 + в цитатник

 

Треска, запеченная в корочке с карри

На 4 порции вам потребуется:

1/2 ст. л. кунжутного масла
4 куска филе трески, примерно по 150 г каждый
80 г свежих белых хлебных крошек
2 ст. л. миндаля, порезанного
2 ст. л. тайской зеленой пасты карри
цедра 1/2 лайма, тертая на мелкой терке
соль и перец

Приготовление:

1. Смазать маслом большую форму для духовки и уложить филе в один слой.

2. Смешать хлебные крошки, миндаль, пасту карри и цедру, перемешать и приправить солью и перцем. Аккуратно намазать смесью рыбное филе, вдавливая слегка, чтобы закрепить смесь на месте.

3. Положить в форму и запекать в духовке при 200 гр. С, не закрывая крышкой, в течение 25 мин до готовности рыбы и пока корочка не станет золотистой. Подавать горячей, украсив ломтиками и цедрой лайма, зеленым салатом и отварной молодой картошкой.

На заметку:

Чтобы проверить, готова ли рыба, воткнуть вилку в самую крупную часть рыбного филе - если мякоть белая и рыба легко крошится, она достаточно готова.

Источник cтатьи: 10receptov.net

Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- на горячее


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю



aleks50   обратиться по имени Четверг, 25 Августа 2011 г. 22:22 (ссылка)
Спасибо за рецепт !!!
Ответить С цитатой В цитатник
svetikya   обратиться по имени Четверг, 25 Августа 2011 г. 22:31 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник
DragooonFly   обратиться по имени Пятница, 26 Августа 2011 г. 08:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку