-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в DragooonFly

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.03.2011
Записей: 6784
Комментариев: 22967
Написано: 36675

Куриные рулеты с сыром и травами

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 19:34 + в цитатник

 

Куриные рулеты с сыром и травами

Вам потребуется:

4 больших куриных грудки, без кожи и костей 
220 г сыра с голубой плесенью, мелко порезанного 
2 ст.л. кедровых орехов, слегка обжаренных 
2 ст.л. свежей петрушки ,измельченной 
2 ст.л. свежего тимьяна, измельченного 
1 зубчик чеснока, измельченного 
1 ст.л. цедры лимона, измельченной 
Соль, перец 
Ломтики лимона, зелень, листья салата для сервировки

Приготовление:

В блендере или в ступке измельчить (до однородной пасты)кедровые орехи, травы, цедру, чеснок. Добавить солшь и молотый перец.

Куриные грудки разрезать, чтобы получилась 4 больших «пластины».

Выложить на курицу ореховую смесь, сверху посыпать сыром. Свернуть 4 рулета.

Завернуть рулеты (по одному) в фольгу и готовить на пару 10-12 минут.

Вынуть готовые рулеты из фольги, слегка остудить и порезать на кусочки по 1,5 см шириной. Подавать с ломтиками лимона, зеленым салатом.

Вместо петрушки и тимьяна можно использовать свежий базилик.

Источник фото: carina-forum.com

Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- салаты,холодные закуски


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю



Lechka-Alechka   обратиться по имени Спасибо большое за рецепт! Четверг, 25 Августа 2011 г. 01:20 (ссылка)



Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку