-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в DragooonFly

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.03.2011
«аписей: 6787
 омментариев: 22971
Ќаписано: 36683


—альморехо - испанский холодный суп

¬торник, 16 јвгуста 2011 г. 12:26 + в цитатник
÷итата сообщени€ “ата_Ѕорисовна —альморехо - испанский холодный суп

 

—альморехо

 
 

—альморехо—альморехо - испанский холодный суп из помидоров, хлеба, чеснока и оливкового масла, смешанных в однородную консистенцию. ќбычно —альморехо подают очень холодным, иногда даже с кубиками льда, украшенным вареным €йцом с ветчиной. —альморехо - блюдо очень простое в приготовлении, по-насто€щему летнее и освежающее. √отовитс€ —альморехо в течение 20 минут.

»нгредиенты на 4 персоны

¬ода - 250 мл

„еснок - 1/2 дольки

ќливковое масло, соль, перец

„ерcтвый хлеб - 200 гр

ѕомидоры - 800 гр

ѕриготовление

— хлеба срежем корочку, измельчим его на кусочки. ѕоместим их  в небольшую  емкость и зальем 250 мл воды. ќставим хлеб разм€гчатьс€ примерно на 30 минут. ѕомидоры почистим от кожицы и также порежем на кубики.

ѕереложим в комбайн порезанные помидоры, разм€гченный хлеб и чеснок и все. ¬ пюре добавим примерно 50 мл оливкового масла, а также соль, перец и все хорошо перемешаем. –езультатом должна быть смесь кремообразна€ и густа€. «атем закроем —альморехо пищевой пленкой и поставим на 2 часа в холодильник.

яйца, сваренные вкрутую, очистим и порежем на дольки. ¬етчину порежем тонкими полосками. ¬ каждую тарелку с супом —альморехо добавим порезанные €йца и ветчину и  подаем холодным, полив немного оливковым маслом сверху.
  источник   -
  http://edachok.ru

–убрики:   ”’Ќя, –≈÷≈ѕ“џ/- национальна€ кухн€



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку