-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в DragooonFly

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.03.2011
«аписей: 6784
 омментариев: 22967
Ќаписано: 36675

Ќеаполитанский томатный соус (дл€ пиццы)

ѕонедельник, 18 »юл€ 2011 г. 08:51 + в цитатник

Ќеаполитанский томатный соус (дл€ пиццы)

 

»нгредиенты:

  1. Ќа 1,5 литра соуса:
  2. 1 кгсвежих помидоров;
  3. 2 мелко нарезанные луковицы;
  4. 2 ст. ложки кукурузного масла;
  5. 5 толченых зубчиков чеснока;
  6. 200 гтоматной пасты;
  7. по 1 ст. ложке свежего нарезанного базилика;
  8. 1 лавровый лист;
  9. 2 ч. ложки сахара;
  10. соль;
  11. перец.

ќписание:

ќчистите и мелко порежьте помидоры. ¬ большой, желательно чугунной, сковороде поджарьте лук до м€гкости. ƒобавьте чеснок и жарьте еще минуту, помешива€. ƒобавьте помидоры и томатную пасту, травы, лавровый лист, сахар и перец.

ƒоведите до кипени€ на сильном огне. ѕосле этого сразу уменьшите огонь и тушите 30 минут. ¬ыньте лавровый лист и протрите массу через сито. –азложите в банки и закройте.

 

–убрики:   ”’Ќя, –≈÷≈ѕ“џ/- соусы, приправы


ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



Ћё‘≈я   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 18 »юл€ 2011 г. 22:55 (ссылка)
 ак раз то, что нужно! —пасибо!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку