-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в DragooonFly

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.03.2011
«аписей: 6787
 омментариев: 22971
Ќаписано: 36683


Ћикер "Ѕ≈…Ћ»«"

„етверг, 12 ћа€ 2011 г. 15:38 + в цитатник
÷итата сообщени€ галина5819 Ћикер "Ѕ≈…Ћ»«"

 (240x164, 47Kb)
Ћ» ≈– "Ѕ≈…Ћ»«"

«Ѕейлис (англ. Baileys) – ирландский сливочный ликЄр, производимый компанией R. A. Bailey & Co.  репость 17%. ѕроизводитс€ с 1974 года. ¬ его состав вход€т ирландский виски и ирландские сливки. ќдин из самых известных ликЄров».
(÷итата из ¬икипедии)


ј вы бы не хотели угостить своих гостей этим ликером, причем приготовленным в домашних услови€х? ќказываетс€, cливочно-кофейный ликер «Ѕейлис» можно приготовить дома за 20 минут из водки и обыкновенной сгущенки.

Ѕерите ручку и записывайте.

»нгредиенты:

водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;
сгущенка – одна стандартна€ банка;
четыре €ичных желтка;
кофе растворимый – 1 столова€ ложка;
сахар ванильный – 2 столовых ложки;
сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).

„етыре этапа приготовлени€ ликера «Ѕейлис» в домашних услови€х:

1. —мешиваем миксером сгущенку, желтки и ванильный сахар до однородной массы.

2. ¬ полученную массу добавл€ем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Ћучше, если кофейные гранулы будут помельче. Ќо если кофе не растворитс€ полностью, бо€тьс€ не надо. ≈го частицы исчезнут сразу после добавлени€ водки.

3. Ќе выключа€ миксер, вливаем сливки. ≈сли они слишком плотные и жирные, разбавл€ем их молоком.

4. Ќастала очередь водки. ƒобавл€ем ее в полученную массу и все еще раз хорошенько перемешиваем миксером.

Ћикер – домашний «Ѕейлис» – готов. ”гощать гостей можно сразу после его приготовлени€, но лучше дать ликеру насто€тьс€ хот€ бы пару часов.

≈сли водку заменить на виски, то приготовленный в домашних услови€х ликер "Ѕейлис" еще больше будет походить на свой ирландский оригинал.
 (430x385, 31Kb)

–убрики:   ”’Ќя, –≈÷≈ѕ“џ/- напитки



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку