-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в DragooonFly

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.03.2011
«аписей: 6787
 омментариев: 22971
Ќаписано: 36683


ћ€тный спотыкач

„етверг, 12 ћа€ 2011 г. 15:37 + в цитатник
÷итата сообщени€ галина5819 ћ€тный спотыкач

 (325x325, 34Kb)
ћ€тный спотыкач

” нас на ”краине особенно трепетно относ€тс€ к национальной кухне. Ѕудь-то различные рецепты борщей и щей, или, всеми любимые напитки – нам важно, чтобы они были уникальными, не похожими ни на что.

ќдин из самых любимых и интересных украинских напитков – —потыкач. Ќазвание говорит само за себ€. » дело вовсе не в том, что от него пь€неют быстро, нет. √олова остаетс€ свежей и €сной, а вот ноги не совсем хот€т куда-то уходить. ѕрос€т хоз€ина остатьс€ и выпить еще рюмочку этого замечательного напитка.

—потыкач по праву считаетс€ женским напитком. ќн не такой крепкий как водка – всего 28-30 градусов. ѕьетс€ при€тно, почти как компот, похмель€ не вызывает. ¬от дамы и балуютс€ им понемножку.
—тоит понюхать листочек м€ты - и сразу повышаетс€ тонус, улучшаетс€ самочувствие.“ак попробуем создать дл€ себ€ и гостей жизнерадостное настроение.

 ѕриготовим —потыкач м€тный.ћой рецепт отличаетс€ от других рецептов,вернее совсем не похож.тћой —потыкач готов уже через 3 дн€.


¬одка 1 л
—вежа€ м€та 50 г
—ахар 100 г

¬се ингредиенты кладем в кастрюлю, плотно закрываем — рекомендую смазать кра€ крышки густым тестом (смесью муки и воды), чтобы она не открылась. —тавим на огонь и нагреваем, не довод€ до кипени€. ≈сли у вас есть градусник на крышке кастрюли, смотрите, чтобы температура достигла 70—80 градусов. ≈сли нет, провер€йте на ощупь, при такой температуре к кастрюле еще можно будет притронутьс€. —нимаем спотыкач с огн€. ѕосле этого мы должны в течение суток продержать кастрюлю в теплом состо€нии — возле периодически работающей газовой плиты или на только что выключенной электроплите, в духовке, в духовом шкафу. √лавное — не доводить до кипени€, но и не дать остыть. „ерез сутки забираем кастрюлю из теплого места и оставл€ем еще на сутки просто в комнате. ѕосле этого спотыкач можно процеживать и разливать по бутылкам.

–убрики:   ”’Ќя, –≈÷≈ѕ“џ/- напитки



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку