-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в DragooonFly

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.03.2011
«аписей: 6784
 омментариев: 22967
Ќаписано: 36675

»таль€нска€ грушева€ ѕана  ота!!!

¬торник, 10 ћа€ 2011 г. 22:59 + в цитатник

ƒавайте приготовим на ужин изысканный и необычный италь€нский десерт, попул€рный во всем мире -грушевую ѕана  ота!
 
ƒл€ приготовлени€ десерта ѕана  ота нам понадобитс€: 
 
   • 500 мл. 20% сливок 
   • 1/2 ст. молока 
   • 1/2 ст. коричневого сахара 
   • 1 больша€ груша 
   • ванильный сахар 
   • 15 гр. желатина 
   • 1 ст.л. лимонного сока и немного цедры 
   • щепотка соли 
   • ликЄр по желанию 
 
–ецепт ѕана  ота
∆елатин распускаем в тЄплой воде и даЄм ему набухнуть. Ќагреваем, не довод€ до кипени€, сливки с сахаром коричневым и ванильным, и с солью. √рушу взбиваем с лимонным соком в блендере.  огда желатин набух, нагреваем его на медленном огне до полного растворени€ (не кип€тим). јккуратно вливаем молоко и нагреваем, оп€ть же, не довод€ до кипени€, и соедин€ем (понемногу) с грушевым пюре. ѕолученную смесь добавл€ем в сливки. Ќемного взбиваем (на этом этапе можно добавить ликЄр), разливаем по креманкам и убираем в холодильник. „аса через три-четыре получаетс€ така€ вот прелесть - насто€ща€ италь€нска€ грушева€ ѕана  ота!
–убрики:   ”’Ќя, –≈÷≈ѕ“џ


ѕроцитировано 5 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку