-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в DragooonFly

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.03.2011
«аписей: 6784
 омментариев: 22967
Ќаписано: 36675

Ёкзотические фрукты

¬торник, 10 ћа€ 2011 г. 11:19 + в цитатник

Ќа «ападе все чаще говор€т о фруктовый диетах, в том числе из экзотических фруктов. 
—начала был «ананасовый» бум. «аморский фрукт вдруг стал неотъемлемой частью сбалансированного рациона. ¬след за ананасом еще одной диетической новинкой стала папай€. Ётот тропический фрукт даже называли «пищей 21 века». 

 ак же разобратьс€ во всем этом разнообразии экзотических фруктов? 
„ем они полезны нашему здоровью? Ќачнем…



Ёкзотические фрукты

‘»«јЋ»—
¬ зрелом состо€нии плоды физалиса напоминают €годы оранжевого цвета, защищенные своего рода сухой мембраной в форме уличного фонар€.
ѕосле удалени€ верхней оболочки плоды, обладающие сладким, с легкой кислинкой, вкусом, можно употребл€ть в пищу.
–аздел€ют на две группы: овощные и цукатные. ќвощные используют в салатах, из цукатных готов€т желе, джем или варенье. ƒл€ приготовлени€ пикантных десертов плоды физалиса можно обмакнуть в темный шоколад или в карамель, или вымочить их в спирте. ѕектина больше в 2 раза, чем в €блоках.



Ёкзотические фрукты



ƒ”–»јЌ
≈сли вы впервые его вскрыли, будьте готовы почувствовать непри€тный запах. “айцы фрукт обожают, а иностранцы обход€т стороной: слишком уж он пахучий. ƒуриан похож на огромный (некоторые плоды вырастают до 90 см в длину!) шипастый каштан выт€нутой формы (название произошло от тайского «дури» — «шип»).
¬кус плода напоминает смесь из сливок с ананасами и бананами. «а изысканный вкус его называют королем фруктов и считают афродизиаком, потому что он дает необыкновенный прилив сил. ¬итамина — больше, чем в апельсине, почти вдвое.

Ёкзотические фрукты



ћјЌ√ќ—“»Ќ
—амо растение представл€ет собой довольно высокое вечнозеленое дерево, которое достигает в высоту 25 метров. ѕлоды этого растени€ круглые, покрытые несъедобной кожицей, под которой скрыто несколько сегментов вкусной м€коти с прилегающими к ней семенами. »нтересно, что плодов от этого растени€ можно дождатьс€ только через 9-20 лет. ѕлоды съедобны как в свежем, так и консервированном виде (имеетс€ в виду м€коть).
ћ€коть очень ароматна€, на вкус кисловато-сладка€. Ѕелоснежные дольки подают на льду. »х освежающий вкус особенно хорош после гор€чей и острой пищи. Ѕогат кальцием, фосфором и витамином ¬1.

Ёкзотические фрукты

ѕјѕј…я
ѕлоды большие, до полуметра, м€систые дыневидной формы. ћ€гка€ сочна€ м€коть по консистенции и вкусу похожа на слабосладкую вареную морковь. ¬ папайе содержитс€ папаин, который помогает организму извлечь из пищи максимум питательных веществ. ѕапай€ («дынное дерево») с соком свежего лайма активно расщепл€ет и 
выводит из организма холестерин. ѕомогает переваривать обильную пищу. —одержит витамины группы ¬ и органические аминокислоты.



Ёкзотические фрукты

Ћ»„»
–озовые шарики Ћ»„» родом из  ита€. –азмер у личи небольшой, есть косточка, поверхность — пупырчата€, зато м€коть — нежна€, сочна€, с винным ароматом.  итайцы считают фрукт самым вкусным и добавл€ют его в соусы, крюшоны, фруктовые салаты. 
—вежие фрукты можно держать в холодильнике до п€ти недель. ј хранить их имеет смысл: плоды изобилуют витамином C и фосфором.
 исло-сладка€ €года полезна в регулировании пищеварени€, помогает при анемии и
утол€ют жажду. 8 больших личи – это всего 60 калорий. 



Ёкзотические фрукты



ј¬ќ јƒќ
јвокадо поможет забыть о сухости кожи и вернет блеск потускневшим волосам. ќн практически не содержит углеводов и сахара, в нем нет ни грамма холестерина и вредных жиров. Ќаоборот, в состав авокадо вход€т вещества, которые расщепл€ют избыток холестерина в крови. јвокадо богат витаминами: ј, ¬, —, D. ѕо калорийности не уступает м€су. ¬ »ндии его даже называют «коровой бедн€ка». »спытанное средство укреплени€ мужской потенции. 
¬итамина ≈ в авокадо содержитс€ намного больше, чем в других фруктах. ¬ авокадо содержитс€ 30% масла. ¬ нем намного больше кали€, чем в банане, он способствует нормальной работе сердца, нервной и пищеварительной систем. 

Ёкзотические фрукты



ѕ»“ј’ј…я (глаз дракона)
Ётот фрукт распространен в азиатских странах, включа€ “айланд. ћногие туристы возвращаютс€ из этой страны, рассказыва€ о необыкновенном вкусе питахайи. Ётот фрукт внутри содержит очень сладкую и вкусную белую м€коть с большим количеством косточек. ¬ес одного фрукта колеблетс€ от 150 до 600 граммов. »з этого фрукта делают также сок или вино - те, кто пробовал такие напитки, утверждают, что они очень вкусные.
»з сочных плодов сладкого кактуса и лимона готов€т легкие напитки. ѕитахай€ избавл€ет от желудочных болей, помогает при диабете. ¬ нем много фосфора и витаминов.

Ёкзотические фрукты

–јћЅ”“јЌ
Ёто небольшой фрукт, который растет в гроздь€х. –азмер рамбуатана не превышает размер грецкого ореха.  ожура упруга€, покрыта жесткими волосками. »з-за этого плод выгл€дит волосатым. ¬нутри находитс€ м€коть, очень при€тна€ на вкус, сладка€ и сочна€. 
ќтличный презент дл€ больных людей. ¬ысокопитательна€ м€коть рамбутана очищает организм от шлаков и 
восстанавливает силы. Ѕогат витамином —, кальцием и фосфором.



Ёкзотические фрукты

 ј–јћЅќЋј (звездный фрукт)
ѕлоды в разрезе напоминают п€тиугольную звезду, при€тные, немного кисловатые на вкус, ароматные. ѕлоды с массивными ребристыми наростами, €вл€ютс€ превосходным источником витамина —. Ѕогат витаминами и микроэлементами.
Ћюд€м с выраженными сбо€ми в работе почек потребл€ть карамболу не рекомендуетс€ из-за присутстви€ щавелевой кислоты в значительных концентраци€х. “акже считаетс€, что карамбола понижает кров€ное давление.

» последний совет, не гонитесь за модой - экзотический фрукт надо пробовать понемногу, ведь он может причинить вашему организму (с непривычки) и пользу, и вред.

–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈ »  –ј—ќ“ј /- народные советы и рецепты


ѕроцитировано 6 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку