-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в DragooonFly

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.03.2011
«аписей: 6784
 омментариев: 22967
Ќаписано: 36675

‘»Ћ≈ Ћќ—ќ—я ѕќƒ јЌјЌј—ќ¬џћ —ќ”—ќћ

ѕонедельник, 09 ћа€ 2011 г. 22:28 + в цитатник

 

ќригинальное сочетание ингредиентов (рыба с фруктами) придетс€ по вкусу не только гурманам, но и сторонникам здорового питани€. Ёто колоритное блюдо богато витаминами, белками, клетчаткой, а главное – жирными кислотами ќмега-3.

¬рем€ приготовлени€: 25 минут

 оличество: 4 порции 

  • 2 лайма или лимона
  • 2 ст. ложки тайского сладкого соуса чили
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ст. ложка дижонской (сладкой) горчицы
  • 4 стейка лосос€ без кожи (по 170 г каждый)
  • 1 небольшой спелый ананас
  •  2 пучка свежего шпината

1. Ќатрите цедру лайма (1/2 ч. л.) и отожмите сок (3 ст. л.). —мешайте в большой керамической миске сок, цедру, соевый соус, горчицу, соус чили и слегка взбейте полученную массу.

2. ‘орму дл€ запекани€ смажьте растительным маслом и выложите стейки лосос€, прикрыв каждый фольгой. «апекайте 5 минут, затем удалите фольгу и полейте каждый кусок 1 ст. ложкой соуса, затем поставьте в духовку еще на 4–5 минут, до готовности рыбы.

3. ѕока лосось запекаетс€, очистите небольшой ананас от кожуры и нарежьте м€коть маленькими кусочками. ƒобавьте их в приготовленную смесь с соусом чили, смешайте и накройте крышкой.

4. ѕодавайте, выложив стейки на листь€ шпината и гарнировав их кусочками ананаса. ѕолейте листь€ и стейки соусом.

–убрики:   ”’Ќя, –≈÷≈ѕ“џ


ѕроцитировано 4 раз



Ћебедина€_верность   обратитьс€ по имени —уббота, 10 —ент€бр€ 2011 г. 19:25 (ссылка)
¬кусн€шка.)
_1_~1 8 (300x252, 39Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку